6月22日，美国伊利诺伊州的官员公布了亚洲鲤鱼在美国的新名字“copi”,发音类似于“拷贝”，是英文单词copious（丰富，充裕的意思）。
美国人为啥搞这么一出？这涉及到伊利诺伊州，这个亚洲鲤鱼泛滥的重灾区想要通过吃来控制亚洲鲤鱼泛滥的“雄心壮志”。
伊利诺伊州*府官员称，因为亚洲鲤鱼的英文名为carp，通常会让人跟肉质粗有腥味的底层鱼类（真正的鲤鱼）联系在一起，而掩盖了鲢鳙和草鱼本身清淡的滋味。为了摆脱这个不利的联想，伊利诺伊州从年2月启动了亚洲鲤鱼的更名工作。
在美国，鲢鱼、鳙鱼、草鱼统称为“亚洲鲤鱼”。亚洲鲤鱼的祖父辈上世纪70年代被引入美国养殖场用于控制藻类，没成想却在美国淡水流域大量繁殖，严重冲击美国淡水生态系统，五大湖更是岌岌可危。
亚洲鲤鱼也因此被美国列入外来入侵物种黑名单，相关*府部门和各类民间组织多年来一直绞尽脑汁，斥巨资，想尽一切办法来控制亚洲鲤鱼的扩张，但收效甚微。如今，除了五大湖还在坚守，绝大部分美国淡水水域已经基本沦陷。
这么多年过去了，美国人至今没有控制住亚洲鲤鱼，除了鲢鳙繁殖能力超群外，其实美国人的“治鱼”策略是有问题的，那就是光花钱而不注重收益。想要靠搞“慈善”的那套来治理已经大规模泛滥的亚洲鲤鱼注定无法长久，只有改变操作策略才能治标又治本。
说得简单点，就是让大家看到治理亚洲鲤鱼能赚钱，吸引更多的人进入这个领域淘金，才能达到控制亚洲鲤鱼泛滥的最终目的，比如伊利诺伊州打算让国人都来吃亚洲鲤鱼就是个不错的办法。
为啥鲢鳙无法在中国泛滥起来，因为吃的人多，美国人想要控制亚洲鲤鱼，吃自然也是最有效的操作办法，唯一的阻碍就是如何说服美国公民来吃它们。
想要说服美国人开始吃亚洲鲤鱼，现阶段确实是大麻烦。
就像我们国内大部分人都不喜欢清道夫，就连国内养殖业已经发展到全球第一的罗非鱼也有人不待见，推己及人，美国人不喜欢亚洲鲤鱼也就在情理之中了。再加上鲢鳙肌间刺多，鱼肉又松散，确实很难撬开美国人的嘴。
伊利诺伊州的亚洲鲤鱼更名项目曾做过一个调查，个本土居民，有85%听说过亚洲鲤鱼，但吃过的人只有5%，而这个调查的结果，基本就代表了亚洲鲤鱼在美国的“口碑”。
想要改变人们对亚洲鲤鱼已经形成的不良观念，改名确实是个不错的办法。当年的法国银鳕鱼刚进入美国市场的时候，用的是智利当地的名称，巴塔哥尼亚齿鱼，销量一直没有起色，后来改成智利海鲈就很快爆红。水产品通过改名翻身这样的案例在美国还有不少，所以人们想到这个办法也就可以理解了。
想要让美国人吃亚洲鲤鱼，确实是个艰巨的工程，但同时也是个非常有潜力的工程，因为现在万事俱备，只欠东风。
鲢鳙和草鱼在美国已经形成了一个庞大的种群，完全可以搞商业化资源开发了。它们在引进初期就成功逃离农场，入侵并成功主宰了各地的淡水生态系统。在伊利诺伊河，它们已经占到河流总生物量的70%。
将亚洲鲤鱼商业化的尝试在北美地区一直没有停止过。年，一家加拿大公司推出了一款使用了亚洲鲤鱼为原料的狗粮。美国和加拿大的龙虾渔业试图在饵料短缺期间用亚洲鲤鱼来替代，不过计划最终搁浅。
想来想去，还是号召大家来吃鱼比较靠谱，因为吃鱼的好处非常大。一来，像伊利诺伊州这样的鲤鱼重灾区每年花在控制亚洲鲤鱼泛滥上的钱就不是一笔小数字，二来，美国也“缺鱼”，毕竟，美国是全球水产品进口大户，每年消费的水产品80%以上依赖进口，淡水水产品中就有越南的巴沙鱼和中国的罗非鱼，亚洲鲤鱼完全可以缓解美国的食品安全问题。
伊利诺伊州*府官员称，如果靠吃能把伊利诺伊河里的亚洲鲤鱼消灭10%甚至20%，那都将会是巨大的成功，而且相关机构已经证明了项目的可行性。
芝加哥的厨师们已经开始讨论如何在菜品中使用亚洲鲤鱼，有人甚至讨论过用亚洲鲤鱼肉来替代汉堡、肉丸和调味酱汁中的碎牛肉，这个就有点太夸张了。虽然将亚洲鲤鱼去刺的技术也已经成熟，但想要让美国人像接受罗非鱼和巴沙鱼那样去接受鲢鳙，还是需要时间的。（完）
